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【STOPのお声がかかるまで揚げます】いろいろ串揚げ各種
例）10本で6000円
趣向を凝らした36種類の串揚げをお愉しみ頂けます。野菜、魚など、季節を感じる食材が豊富。野菜にもよく合う特製の調味料で、飽きのこない味を提供致します。また、串カツと厳選されたワインとのマリアージュもお楽しみ頂けます♪
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≪最上の串の楽しみ方≫
6000円～
食材の質と創作性にこだわった36種類の串カツとアミューズをコースで召し上がって頂くスタイルです。四季折々の旬の食材と厳選されたワインとの相性は抜群◎一本一本余分な脂を切り、ヘルシーに仕上げた串は職人の巧みのわざと斬新な発想でお客様に喜びと感動をお届けしたいと願っています。
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季節の串揚げ料理を10本から…お好きな本数でお召し上がりください。
6000円～
東京の高級繁華街の代名詞、銀座。銀座は他のどんな街にも無い洗練された雰囲気を持ち合わせています。最上の黒の効いたおしゃれな店と、からりと揚がった串かつが大人の街に花開きました。
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趣向を凝らした串とワイン◎心を込めて一本一本丁寧に♪
当店は食材の質と創作性にこだわった36種類の串カツとアミューズをコースで召し上がって頂くスタイルです。料理人が1本1本の食材に向き合い最高の状態でご提供…臨場感あるカウンターで揚げたてをお愉しみください。四季折々の旬の食材と厳選されたワインとの相性は新たな味のマリアージュを発見するでしょう。
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大人空間◎ワインや山形の地酒・日本酒が合う串処・・・
店内のワインセラーには、ソムリエがセレクトしたワインが並びます。グラスを片手に串揚げを頬張る、不思議な組み合わせが絶妙にマッチ。山形の地酒も多数ございます。四季折々、和洋折衷な串達を心ゆくまで堪能できる串カツ10本コースは10本6000円～お客様のSTOPの声がかかるまで、お好きな本数でお召し上がりください。
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※当店はシェフのお任せコース制となっております。お任せコースは10品以上のお食事となっております。
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10品でおおよそ160～200gとなりご飯一膳分くらいです。
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※単品注文につきましてはコース後、もしくは12歳以下のお子様に限らせていただきます。
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※ストップを仰っていただいてから数品揚げる準備をさせていただいている事もございます。
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（お食事目的以外のご利用は恐れ入りますがご遠慮ください）ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
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≪最上の串の楽しみ方≫
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最上では食材の質と創作性にこだわった36種類の串カツとアミューズをコースで召し上がって頂くスタイルです。四季折々の旬の食材と厳選されたワインとの相性は新たな味のマリアージュを発見するでしょう。一本一本余分な脂を切り、ヘルシーに仕上げた串は職人の巧みのわざと斬新な発想でお客様に喜びと感動を提供したいと願っております。優雅な雰囲気と上質な空間で至福のひとときをお過ごしください。
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36品
16,000円(税込)
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アワビ
1,400円(税込)
※当店はシェフのお任せコース制となっております。お任せコースは10品以上のお食事となっております。
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サーモン
コース料金に含む
※当店はシェフのお任せコース制となっております。お任せコースは10品以上のお食事となっております。
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車海老
コース料金に含む
※当店はシェフのお任せコース制となっております。お任せコースは10品以上のお食事となっております。
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鶏のしそ巻き
コース料金に含む
※当店はシェフのお任せコース制となっております。お任せコースは10品以上のお食事となっております。
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純粋に串揚げを愉しみたいなら、カウンター席がおすすめです。串揚げが揚がる音、匂いに、掻き立てられる食欲…揚げたてアツアツの串揚げを、目の前にお出しします。デートや記念日など大切な人と素敵な時間をお過ごしください。
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照明はやや暗め。大人の雰囲気を感じる店内の内装は、一流のデザイナーによるデザインです。お店の奥には広めのスペースもあり、お忍び感覚を演出できます。接待やプライベートのお食事会にも最適です。
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2名様から10名様までお座り頂けるテーブル席。気のおけない仲間と、バリエーション豊富な串揚げを堪能するひと時を。接待などのご利用にも最適です。
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揚げたての串カツを♪デートや記念日利用にもおすすめ◎
当店でご提供する串カツは、最良の素材を衣の中に閉じ込め、最上の味を引き出す。そんな最高の串カツをお客様にご堪能いただき、喜んでいただけるおもてなしが出来るように従業員一同心を尽くしてお迎えさせていただきます。趣向を凝らした串とワインが紡ぐ、“最上”のマリアージュをお楽しみください。
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高級感溢れる大人空間。接待やお忍びにも…
しっとり落ち着きのある店内にはカウンター席の他、2名様から10名様までお座り頂けるテーブル席をご用意しております。接待やプライベートなお食事会にも最適です◎高級感溢れる落ち着いた大人の空間で趣向お凝らした串と厳選ワインをお楽しみください。
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テーブル4名様 × 1
2名～10名様まで対応可能なテーブル席。
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テーブル6名様 × 1
しっとりと落ち着いた大人の空間でお楽しみください。
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テーブル20名様 × 1
接待やファミリーでも。
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カウンター14名様 × 1
上質なカウンター席で旬の串揚げを。
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カウンター14名様 × 1
デートに最適なカウンター
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カウンター14名様 × 1
揚げたての串カツをご提供いたします。
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カウンター14名様 × 1
上質なカウンター席で旬の串揚げを。
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貸切34名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切でのご利用も。お問合せ下さい。
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感染症予防対策実施◎
当店では安心してお食事を楽しんでいただけるよう、細心の注意を払い健康・安全確保に取り組んでおります。
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ソムリエが選ぶ銘酒を提供
種類豊富なワインは、ソムリエが選んだラインナップ。串揚げとワイン、意外な組み合わせが癖になります。
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山形の食材を使用
日本酒やお米などは、山形産の食材を使用しています。丁寧に作られたお米「つや姫」の味わいに舌鼓…
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4種の味わい
串かつは、塩・黒ソース・胡麻・醤油の4種類のソースで。自家製のソースは人気が高く、購入希望の声も多い
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コースで愉しむ串揚げ
野菜、肉、魚をバランスよく。グラスを傾けながら、出す順番にもこだわった串揚げコースをお愉しみ下さい。
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テーブル席
当店は、接待などにもご利用頂いております。4～10名様もご着席可能なテーブル席で、こだわりの串揚げを。
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ワイン・日本酒・焼酎（「最上」なだけに山形県銘酒）
店内のワインセラーには、ソムリエがセレクトしたワインが並びます。グラスを片手に串揚げを頬張る、不思議な組み合わせが絶妙にマッチ。山形の地酒も多数ございます。
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ワインや日本酒が合う串処・・・
《気軽なお食事に》四季折々、和洋折衷な串達を心ゆくまで堪能できる串カツ10本コース■10本6000円
